Czy wszystkie warzywa są zdrowe?
Jedzenie warzyw jest zdrowe – prawda to wszystkim znana. Jednak nie wszystkie warzywa są zdrowe. Warto wiedzieć na co zwracać uwagę w trakcie zakupów, by nie popełnić błędu.
Niestety, w XXI wieku nie jesteśmy w stanie całkowicie uniknąć chemii. Jest ona wszędzie – w wodzie, w ziemi, w powietrzu. Musielibyśmy przestać oddychać i jeść cokolwiek wyprodukowanego przez naturę, by uniknąć niezdrowych składników. Cóż, eksperyment ten skończyłby się niechybnie naszą śmiercią.
Jednak możemy minimalizować szkody. Wybierając warzywa z certyfikatem ekologicznym bądź kupując je w sklepach ze zdrową żywnością – dostarczamy organizmowi mniej tego, co niezdrowe. Pamiętajmy bowiem, że warzywa same w sobie są bardzo ważnym składnikiem diety, nie należy więc z nich rezygnować.
Wybierając warzywa na bazarze bierzmy te, które nie są idealne. Natura nie stworzyła przepięknych idealnie prostych marchewek.
Mimo to, nie dajmy się zwariować.